|
محله آخونی .... آخینی محله پدری و ریشه های زندگی ام
| ||
|
نخود نه فقط یک غذا، بلکه یک دارو محسوب میشود و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن توصیه شده، درباره هیچیک از حبوبات دیگر تاکید نشده است. نخود طبعی گرم و خشک دارد و نخودآب بهترین غذا در روزهای سرد سال است که به تعدیل مزاج بدن کمک میکند.
برای کمک به رفع ناباروری توصیه به مصرف نخودآب شده و حتی مصرف روزی یک لیوان آب نخود با کمی عسل و همچنین نخود پخته سفارش شده است. نخود ضمن تثبیت کلسیم استخوانها بهواسطه داشتن منیزیم، سبب تقویت عضلات و رفع اسپاسم میشود و به دلیل داشتن فسفر، تقویتکننده سلولهای عصبی و مغزی است و اسیدفولیک و آهن آن البته نه به اندازه گوشت، در رفع کمخونی موثر است.
این غذا به دلیل فیبر زیادی که دارد، ملین است و در پاکسازی و تخلیه رودهها دخالت مستقیم دارد و از ایجاد یبوست پیشگیری میکند. همچنین چون سرشار از ویتامینهای گروه B است، به رفع خستگی و سستی و غم کمک میکند و مصرف مستمر آن به مدت چند ماه برای رفع ریزش مو بسیار موثر است. همچنین آب نخود پخته مُدر (ادرار آور) و برای التیام سرفه و عفونت ریوی مفید و درمانکننده گرفتگی صداست و به کاهش تورم لثهها کمک میکند و پژوهشها نشان داده است، ضدعفونیکننده مجاری ادرار است.
[ جمعه 01 فروردین 1399 ] [ 20:31 ] [ akhuni ]
|
| |
| [ فالب وبلاگ : وبلاگ اسکین ] [ Weblog Themes By : weblog skin ] | ||
